A first-timer's guide
La noche de folclore maltés en Ta' Marija: qué ocurre realmente
Vino y una cena maltesa de 4 platos a partir de las siete y media, y después seis bailarines con trajes del siglo XVIII que convierten la historia en movimiento cuando se retiran los platos: esta es la secuencia de la noche, paso a paso.
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| Early evening | Through the night | |
|---|---|---|
| What happens | Vino servido, antipasto y entrante | Plato principal y postre, después el espectáculo de folclore |
| Time | Doors 7:30pm | Runs to 10:30pm |
| Music | Las mandolinas recorren la sala | Continúa junto al baile |
| Getting there | Pickup from around 5:50pm | Traslado de vuelta en la opción con transporte |
| Flexibility | Free cancellation on GetYourGuide | Free cancellation on GetYourGuide |
Comienza con una copa, no con la carta
Las puertas de Ta' Marija abren a las 19:30 para la noche de folclore, y la velada arranca como la mayoría de las buenas noches maltesas: vino local y agua que se sirven mientras la sala se llena y cada comensal encuentra su mesa. No hay prisa por llegar al primer plato; el restaurante deja que la noche se asiente antes de que la cocina empiece a enviar platos, algo que importa cuando toda la velada sigue un arco fijo de tres horas en lugar de una cena sin hora de cierre.
El menú se vuelca en la cocina de la isla
Lo que sigue es un menú fijo de 4 platos de la cocina maltesa de Ta' Marija: el restaurante lleva sesenta años labrándose un nombre con cocina casera en lugar de un banquete genérico de hotel. Primero llega un antipasto de salchicha maltesa y queso de cabra, después una elección de entrante y una elección de plato principal, incluido el conejo relleno insignia del restaurante, antes de un postre maltés por capas. La comida incluye vino local, agua mineral y café a discreción.
Los músicos llegan antes que los bailarines
Músicos ambulantes con mandolina y guitarra recorren las mesas mientras llega el primer plato, un detalle que conviene saber si imaginabas un espectáculo fijo sobre un escenario: el sonido se desplaza por la sala en lugar de quedarse en un rincón. Es una apertura más suave que el espectáculo de danza que viene después, y marca el tono de una velada concebida en torno a una sala compartida y no a un público pasivo.
Seis bailarines que narran la historia de Malta con vestuario de época
El espectáculo folclórico en sí son seis bailarines ataviados con trajes del siglo XVIII que desarrollan lo que Ta' Marija describe como una jovial narración de la historia maltesa a través de la danza, representada después de la cena, con la pista de baile elevada para que puedas verla desde tu mesa. La compañía lo lleva haciendo desde que el restaurante abrió en 1990, y cuando termina el espectáculo la pista se ilumina para que los invitados bailen.
Así termina la noche
Con el traslado incluido en la opción destacada de esta página, te recogen al finalizar, algo muy útil teniendo en cuenta que la velada se prolonga hasta bien entrada la noche en una localidad a la que la mayoría de los visitantes no se desplazaría de otro modo a esas horas.