A first-timer's guide
A noite de folclore maltês no Ta' Marija: o que acontece realmente
Vinho e um jantar maltês de 4 pratos a partir das sete e meia, depois seis bailarinos em trajes do século XVIII transformam a história em movimento assim que os pratos são levantados — eis a forma da noite, por ordem.
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| Early evening | Through the night | |
|---|---|---|
| What happens | Vinho servido, antipasto e entrada | Prato principal e sobremesa, depois o espetáculo de folclore |
| Time | Doors 7:30pm | Runs to 10:30pm |
| Music | Os bandolins percorrem a sala | Continua a par da dança |
| Getting there | Pickup from around 5:50pm | Transporte de regresso na opção com transfer |
| Flexibility | Free cancellation on GetYourGuide | Free cancellation on GetYourGuide |
Começa com uma bebida, não com uma ementa
As portas do Ta' Marija abrem às 19h30 para a noite de folclore, e a noite começa como a maioria dos bons serões malteses — vinho local e água servidos enquanto a sala enche e cada um encontra a sua mesa. Não há pressa para o primeiro prato; o restaurante deixa a noite assentar antes de a cozinha começar a enviar pratos, o que é importante quando toda a noite segue um ritmo fixo de três horas em vez de um jantar sem hora para acabar.
A ementa mergulha na cozinha da própria ilha
O que se segue é uma ementa fixa de 4 pratos da cozinha maltesa do Ta' Marija — o restaurante passou sessenta anos a construir o seu nome na cozinha caseira e não num banquete genérico de hotel. Um antipasto de chouriço maltês e queijo de cabra vem primeiro, depois uma escolha de entrada e uma escolha de prato principal, incluindo o famoso coelho recheado da casa, antes de uma sobremesa maltesa em camadas. Vinho local à discrição, água mineral e café acompanham a refeição.
Os músicos chegam antes dos bailarinos
Músicos ambulantes com bandolim e guitarra circulam entre as mesas quando chega o primeiro prato, o que vale a pena saber se estava a imaginar um espetáculo de palco fixo — o som percorre a sala em vez de ficar num canto. É uma abertura mais suave do que a atuação de dança que se segue, e define o tom de uma noite construída em torno de uma sala partilhada, e não de um público passivo.
Seis bailarinos que contam a história de Malta em traje de época
O espetáculo de folclore é protagonizado por seis bailarinos em traje do século XVIII, que apresentam aquilo que a Ta' Marija descreve como uma narrativa jovial da história maltesa através da dança — encenado após o jantar, com o palco elevado para que possa assistir da sua mesa. A companhia faz isto desde que o restaurante abriu, em 1990, e, assim que o espetáculo termina, a pista ilumina-se para os convidados dançarem.
Como termina a noite
Com o transporte incluído na opção em destaque nesta página, é recolhido no final — algo que vale a pena ter, já que a noite se prolonga bem depois de escurecer, numa zona onde a maioria dos visitantes não se aventuraria a circular de noite.