The menu, explained
Τι περιλαμβάνει το μενού στη λαογραφική βραδιά της Ta' Marija — και πώς λειτουργούν οι διατροφικές ανάγκες
Το μενού 4 πιάτων αντλεί από τα εξήντα χρόνια μαλτέζικης μαγειρικής της Ta' Marija, με επιλογή ορεκτικού και κυρίως πιάτου. Να τι είδους φαγητό να περιμένετε, και πώς να χειριστείτε τις διατροφικές σας απαιτήσεις πριν από τη βραδιά αντί στο τραπέζι.
Δείτε εισιτήρια για τη folklore βραδιά στη GetYourGuide ↗Quick answers
| Question | Short answer |
|---|---|
| Format | Σετ μαλτέζικο μενού 4 πιάτων |
| Signature style | Σπιτική μαλτέζικη κουζίνα, με κουνέλι |
| Does it change? | Επιλέγετε ορεκτικό και κυρίως πιάτο από καθορισμένες επιλογές |
| Drinks | Ελέγξτε τις τρέχουσες παροχές στην καταχώριση |
| Dietary needs | Ενημερώστε τον πάροχο πριν κάνετε την κράτηση |
Σετ μενού, όχι παραγγελία αλά καρτ
Το δείπνο που σερβίρεται τις βραδιές φολκλόρ είναι ένα σετ μενού 4 πιάτων και όχι μενού από το οποίο παραγγέλνετε στο τραπέζι. Ξεκινά με ένα antipasto από μαλτέζικο λουκάνικο, κατσικίσιο τυρί και φιστίκια, συνεχίζει με επιλογή ορεκτικού και επιλογή κυρίως πιάτου, και ολοκληρώνεται με ένα επιδόρπιο σε στρώσεις από κρέμα, παντεσπάνι και μαλτέζικο χαλβά.
Το είδος της κουζίνας που να περιμένετε
Το Ta' Marija έχει χτίσει τη φήμη του εδώ και έξι δεκαετίες πάνω στην οικιακή μαλτέζικη κουζίνα και είναι ιδιαίτερα γνωστό για τα πιάτα με κουνέλι — την ίδια την γαστρονομική υπογραφή της Μάλτας, ριζωμένη σε μια παράδοση αργού μαγειρέματος, συχνά με βάση το κρασί ή τα βότανα, παρά ένα γρήγορο ψήσιμο στη σχάρα. Περιμένετε πλούσιες, παραδοσιακές γεύσεις σε όλα τα πιάτα: το είδος της κουζίνας που είναι φτιαγμένο για ένα μεγάλο, κοινόχρηστο τραπέζι και όχι για τον γρήγορο ρυθμό ενός ξενοδοχειακού μπουφέ.
What's on the menu
Τα ορεκτικά είναι μια παραδοσιακή σούπα με οστρακοειδή και σκόρδο ή ραβιόλι γεμιστό με γκοργκοντζόλα. Τα κυρίως πιάτα είναι ψητό γεμιστό καλαμάρι με λινγκουίνι μελάνης σουπιάς, ένα αργομαγειρεμένο στιφάδο αλόγου, το σπεσιαλιτέ γεμιστό κουνέλι σε σάλτσα κρασιού πορτ, ή ένα γεμιστό ρολό κοτόπουλου, όλα σερβιρισμένα με ψητά λαχανικά και μαλτέζικες πατάτες στο φούρνο. Είναι παραδοσιακή μαλτέζικη κουζίνα σε τέσσερα πιάτα, με ρυθμό για ένα τρίωρο βράδυ και όχι βιαστικά σε σαράντα λεπτά.
Handling dietary requirements
Ένα σετ μενού σημαίνει ότι οι διατροφικές ανάγκες είναι ζήτημα που τίθεται κατά την κράτηση και όχι κάτι που τακτοποιείτε με τον σερβιτόρο το βράδυ. Αν έχετε αλλεργίες, ανάγκη για χορτοφαγικό μενού ή οτιδήποτε άλλο χρειάζεται η κουζίνα να γνωρίζει εκ των προτέρων, αναφέρετέ το μέσω της καταχώρισης στο GetYourGuide ή απευθείας στο εστιατόριο όταν κάνετε την κράτηση — πολύ πριν από την έναρξη στις 7:30 μ.μ., όχι αφού έχετε ήδη καθίσει.
Ποτά και τι περιλαμβάνεται στην πραγματικότητα
Το τι ακριβώς περιλαμβάνεται μαζί με το γεύμα — κρασί, νερό, καφές — μπορεί να διαφέρει ανάμεσα στις διάφορες επιλογές κράτησης για αυτή τη βραδιά, και τα περιλαμβανόμενα είναι το είδος της λεπτομέρειας που αξίζει να ελέγξετε στη συγκεκριμένη καταχώριση που κάνετε κράτηση αντί να υποθέσετε. Η ασφαλέστερη προσέγγιση είναι η ίδια που ισχύει για κάθε βραδιά με σετ μενού: διαβάστε τι περιλαμβάνει πραγματικά η επιλογή που έχετε διαλέξει πριν πληρώσετε, όχι αφού καθίσετε.