The menu, explained
Ta' Marijaのフォルクローレナイトのメニューと、食事制限への対応
4コースのメニューは、Ta' Marijaが60年にわたり培ってきたマルタ料理を基に構成され、前菜とメインをそれぞれお選びいただけます。ここでは、どのような料理が登場するか、そして食事制限は当日テーブルでではなく事前にどう対応するかをご案内します。
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| Question | Short answer |
|---|---|
| Format | マルタ料理の4コース固定メニュー |
| Signature style | ウサギ料理を含む、家庭的なマルタ料理 |
| Does it change? | 前菜とメインは固定の選択肢からお選びいただけます |
| Drinks | 最新の内容はリスティングでご確認ください |
| Dietary needs | 予約前に催行会社へご確認ください |
アラカルトではなく、セットメニューです
フォルクローレナイトで提供されるディナーは、テーブルで注文するアラカルトではなく、4コースのセットメニューです。マルタ産ソーセージ、ヤギのチーズ、ピスタチオのアンティパストから始まり、前菜の選択、メインの選択を経て、カスタード、スポンジ、マルタ産ハルヴァの層になったデザートで締めくくられます。
期待できる料理のスタイル
タ・マリヤは60年にわたり、家庭的なマルタ料理でその評判を築いてきました。特に有名なのはウサギ料理です。これはマルタを代表する味であり、手早くグリルするのではなく、ワインやハーブを効かせてじっくり煮込む伝統に根ざしています。コース全体を通して、心のこもった伝統的な味わいをご堪能ください。ホテルのビュッフェのように慌ただしく回される料理ではなく、ゆっくりと食卓を囲むために作られた料理です。
What's on the menu
前菜は伝統的な貝とニンニクのスープ、またはゴルゴンゾーラ入りのラビオリ。メインは詰め物をしたイカのオーブン焼きとイカスミのリングイネ、じっくり煮込んだ馬肉のシチュー、名物のウサギのポートワインソース詰め、または詰め物をした鶏肉の包み焼きで、いずれもロースト野菜とマルタ風のベイクドポテトを添えてお召し上がりいただきます。4コースにわたる伝統的なマルタ料理を、40分で急いでではなく、3時間の夜にふさわしいペースでお楽しみください。
Handling dietary requirements
セットメニューの場合、食事制限への対応は当日ウェイターに相談するのではなく、予約時に確認しておくべき事項です。アレルギー、ベジタリアン対応、その他厨房が事前に把握すべきことがあれば、GetYourGuideのリスティングまたはレストランへ直接、予約時にお申し出ください。19時30分の開始のかなり前までにご連絡いただき、着席してからではないようにお願いします。
お飲み物と実際に含まれるもの
食事に含まれるもの（ワイン、水、コーヒー）は、この夜の予約オプションによって異なる場合があります。含まれる内容は、当然と決めつけず、予約する特定のリスティングで確認する価値のある詳細です。最も確実な方法は、どのセットメニューの夜にも当てはまることですが、支払う前に、選んだオプションに実際に何が含まれているかを読んで確認することです。着席してからではありません。