En nybörjarguide
Malta-folklorekvällen på Ta' Marija: vad som faktiskt händer
En välkomstdrink klockan halv åtta, en maltesisk meny som byggs upp genom kvällen, och sex dansare i 1700-talskostym som förvandlar historia till rörelse mellan rätterna – här är kvällens gång, i ordning.
Se biljetter till folklorekvällen på GetYourGuide ↗Kvällen i ordning
| Tidig kväll | Under kvällen | |
|---|---|---|
| Vad som händer | Välkomstdrink, första rätten, inledande dans | Huvudrätt, andra danssekvensen, dessert |
| Tid | Dörrarna öppnas 19:30 | Pågår till 22:30 |
| Musik | Mandoliner rör sig genom lokalen | Fortsätter tillsammans med dansen |
| Ta sig dit | Upphämtning från cirka 17:50 | Avlämning ingår i denna bokning |
| Flexibilitet | Fri avbokning på GetYourGuide | Fri avbokning på GetYourGuide |
Det börjar med en drink, inte ett menykort
Dörrarna på Ta' Marija öppnas 19:30 för folklorekvällen, och kvällen börjar precis som de flesta bra maltesiska kvällar ute gör – en välkomstdrink medan salen fylls och hittar sina bord. Det finns ingen brådska till första rätten; restaurangen låter kvällen sätta sig innan köket börjar skicka ut tallrikar, vilket spelar roll när hela kvällen följer en fast tretimmarsbåge snarare än en middag utan sluttid.
Menyn lutar sig mot öns eget kök
Det som följer är en fast smakmeny hämtad från Ta' Marijas bredare maltesiska kök – restaurangen har tillbringat sextio år på att bygga sitt namn kring hemlagad matlagning, inklusive en välkänd kaninrätt, snarare än en generisk hotellbankett. Eftersom smakmenyn beskrivs av restaurangen själv som föränderlig med säsongen, förvänta dig att de specifika rätterna varierar; det som förblir konstant är registret – mustig, traditionell maltesisk matlagning snarare än en internationell allmänmeny.
Musikerna kommer före dansarna
Vandrande musiker på mandolin och gitarr rör sig genom borden när första rätten landar, bra att veta om du föreställde dig ett fast scenframträdande – ljudet rör sig genom lokalen istället för att stanna i ett hörn av den. Det är en mjukare inledning än danskuppträdandet som följer, och den sätter tonen för en kväll byggd kring en delad lokal snarare än en passiv publik.
Sex dansare, som berättar Maltas historia i dräkt
Folkloreföreställningen i sig är sex dansare i 1700-talsdräkt, som arbetar sig igenom det Ta' Marija beskriver som en muntert berättad maltesisk historia genom dans – uppdelad i två sekvenser som löper parallellt med middagen snarare än som ett enda block efteråt. Sällskapet har gjort det här sedan restaurangen öppnade 1964, vilket märks i hur exakt föreställningen är tajmad mot rätterna snarare än körd som ett tillägg.
Så avslutas kvällen
Vid den sista halvtimmen står dessert och kaffe på bordet och den formella föreställningen brukar lösas upp till något mer deltagande – det är ett vanligt mönster att salen själv hamnar på dansgolvet innan kvällen avslutas 22:30. På bokningen den här webbplatsen bygger på hämtar din transfer dig efteråt, vilket spelar roll för en kväll som slutar långt efter mörkrets inbrott i en stad de flesta besökare annars inte skulle köra till på kvällen.